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沙锅鱼块(5/6)
两瓣蒜头，少量姜，葱一棵，切末，加麻油，生抽，蠔油，白糖一勺，淀粉一勺，调成酱汁
准备好蒜头，姜片，葱白
鱼块加生粉，白糖，胡椒粉，花生油，腌5分钟
蒜头，姜片，葱白，爆香，姜片和葱白放蒜头上面
放鱼块时忘了拍照，这是焗了10分钟放酱汁的时候，放了酱汁再焗5分钟
最后5分钟焗好了，铺上葱和香菜，淋上热油，开动！