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梅干菜肉烙盒子(2/8)
面粉用80度热水搅拌成结块。
把它揉成一个面团盖上保鲜膜醒1小时。
梅干菜扣肉中将肉挑出来。
把肉剁碎。
梅干菜挑出香料，去掉一些汁，不要去的太干会影响口感。然后混合剁好的肉，这样馅料就做好了。
将面团等分成差不多60g左右的剂子。
将面饼擀薄然后在一半摆上馅料。
对折合起来，用碗压去多余的边。然后用平底锅两面烙至金黄色即可。