把鸡肉铺洗一洗，切成片。 把锅烧热，加油，炒肉，炒十分钟左右，放酱油等。 再炒一炒，大概五分钟过后，加水，蒙一下。 大概十分钟过后，可以炒一下，试一下看看有没有熟。 如没有，再炒炒，熟了的话，就加青椒炒一炒。 大概十分钟左右，加葱蒜

好了。。