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麻辣粉丝(5/5)
先泡发好红薯粉备用。
热锅下油先微炒一下碎米芽菜搁点黄酒，炒出香味后倒一大碗清水。
接着把火锅丸子下锅。
烧开后把泡发好的粉丝和切好的芹菜一起下锅，接着放一茶匙辣椒粉、一茶匙花椒粉和一点盐调味，最后盖上锅盖闷烧8分钟即可。
最后装到大盆里，淋点芝麻油撒点葱花美味的麻辣粉丝就完成了。