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番茄西葫芦(5/11)
主要材料:西葫芦一块,西红柿一颗.
番茄切块,西葫芦切片,蒜切末.(忽略掉乱入的尖椒君)
锅内加油.
待油至六成热时加入蒜末,适量盐,炝锅.
待锅内出香味加入切好的西葫芦片儿,翻炒.
等到西葫芦快熟时,铲出放入容器内备用.
锅内倒入一点点油,将番茄块倒入锅中翻炒,(我比较喜欢吃番茄,所以放的多,可以少放),然后加入少量糖,去番茄的酸味.
将番茄翻炒出汁后将炒好的西葫芦倒入,继续翻炒.
锅内加少量酱油,调味调色,也可不加.
出锅.
配饭吃,MiaMiaMia.