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柠檬酵素(1/8)
洗好的柠檬切成薄片。
然后在事先洗净晾干的罐子底部洒上一层白砂糖。
接着就一层白砂糖一层柠檬片地依次铺好。
从下往上铺好柠檬片后，由于柠檬汁与白砂糖融合会溶解成糖水，。
铺到顶部后就差最后一道工序加入适量蜂蜜。
盖好盖子，一定要确保密封(⊙o⊙)哦。
大功告成，最后就等着它自然发酵，一般一个月后就可以开封了。
一个月左右后开封，看亲是倒出柠檬汁也就是酵素直接饮用，还是泡温水喝也可以。我是喜欢泡水喝啦。