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无水无油鸡蛋卷饼(
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1、将丝瓜切小块放入料理机,再打入2颗整蛋,开启料理机把丝瓜和鸡蛋一起打成液体状。
2、把面粉和盐倒入料理机中,再次搅拌,打成面糊。
3、平底锅小火加温后,将面糊倒入锅中,沿锅底摊成圆形后继续用小火慢煎。
待到边边自动翘起后,用铲子把薄饼翻面,再煎一小会后出锅即可
可以卷起来直接吃
喜欢吃卷饼的可以炒点配菜卷着吃,再切点青瓜丝,口感更好哦
把薄饼切成小块,一整张薄饼对半切即可
然后包点配料,卷起来即可,一口一个,美味健康