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猪肉炖土豆(2/12)
葱，辣椒切段，姜切丝备用
土豆切片，冷水浸泡去淀粉
猪肉切块，依次放入，少许盐，生抽，酱油，料酒，胡椒粉，鸡精。备用
油热，花椒爆香
再放入辣椒，姜，葱。
放入肉，翻炒。
少许生抽，白糖。翻炒。再加入少许水。炖。
肉熟了后就放入土豆块。
放入盐，加水，再炖！
家里还剩个洋葱
洋葱在菜菜将熟的时候放入。
尝味后，入盘！完工！