前一晚没吃完的凉面铺在饼铛里，松散铺，要留缝隙，然后把加好盐和花椒的蛋液倒入，填满所有缝隙，双面煎黄，出锅！我连油都没有放哦，放油应该更香。然后配点花生，蒜泥黄瓜。我不爱喝粥，所以牛奶，白粥应该更棒！