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自制腌菜焖茄子(5/5)
姜，蒜，切沫，番茄切丁，青椒切小块儿，把糖，酱油，醋，调成汁子，还有我自制的腌菜哦！
把茄子切条，干锅放入茄子炒至软！
锅内加油烧热，把葱，姜，蒜，腌菜放到国内爆香！
放入番茄，青椒，茄子翻炒，再加入调好的汁子，翻匀，稍加点水，盖上锅盖焖一下！
焖好后，撒上葱花，就可以装盘了，一道可口的焖茄子就好了！