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黑芝麻元宵(10/15)
黑芝麻提前炒熟
芝麻放入搅拌机搅拌至芝麻香味出来
加入糖再搅拌
放入牛油
搅拌均匀
搓成15个芝麻球放入冰箱冷藏30分钟
准备:盆里放糯米粉。另一个盆放凉水。准备一个漏勺
取3_4个芝麻球放入糯米粉里滚上糯米
放入漏勺入凉水,快速捞起
再放入糯米粉里滚上糯米。重复7_10次。
滚好的元宵和陷比较一下大小。
吃多少煮多少。其余的密封冷冻保存
水开下元宵。漂浮后改中小火。用筷子轻轻夹一下,觉得软了就ok了
我做的陷多皮薄
好吃。