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凉拌鸡丝(
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锅里加水煮开后放鸡胸肉进去,煮6分钟。
鸡肉煮熟后捞出,沥干备用。
将沥干水的鸡肉撕成细丝,放入碗里。
黄瓜切丝,跟鸡肉放一起。
蒜剁成泥,香菜切段,放入碗中。
加入酱油,盐,醋,然后搅拌均匀,最后撒上黑椒。