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土豆鸡蛋饼(
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准备食材
切成丝
打两个鸡蛋,放一点点盐,再加一点椒盐(或者黑胡椒)
锅内倒一点点油,放入土豆丝跟胡萝卜丝翻炒至微软
加入青椒,放入一点点酱油和盐,翻炒
倒入搅拌好的鸡蛋液,盖上锅盖小火闷熟
熟啦……切好装盘……