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小炒山野菜(
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食材亮相
辣椒切丝,蕨菜切段
杏鲍菇切丝,牛肉切片,打断经络(用刀背敲几下,炒出来的牛肉更嫩)
锅中热油放入牛肉炒至变白
放入杏鲍菇翻炒
放入蕨菜(喜欢吃软的朋友可以把蕨菜先焯一下)
放入青红椒丝,加入盐,花椒面,酱油,胡椒粉
起锅开吃,耶~~