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迷迭香煎土豆(0/5)
土豆去皮滚刀切块 加水煮到有点硬 太软了煎的时候容易粘锅
将油烧开后转中小火 倒入土豆开始煎 我用的橄榄油 慢慢煎 铺开煎 翻面慢一点 没有用平底锅用的一般的锅 可以将锅倾斜分部分煎
大约煎15-2min 可呈这种脆皮金黄色 我们土豆煮得有点软 翻面的时候都小心翼翼
加入盐、花椒、孜然、迷迭香碎快速翻炒
摆盘 成品