1.洗净小土豆 不用去皮 2. 把小土豆放开水里煮个10分钟左右（视土豆大小把握时间）大部分熟了就夹起放进锡纸

3.放进烤箱中层 200度上下火模式烤个15分钟 拿出压蓉（也可以不压 压了比较入味） 4.在土豆蓉上撒上粗磨黑胡椒、椒盐粉、海盐、浇上一点油后，铺上两片芝士 放进烤箱继续烤15分钟

5拿出后 可以自己用勺子搅拌均匀 完成 老人小孩都爱吃