鸭子和猪耳朵 先开水烫一下

1.猪 要买 沙姜 八角 茴香 桂皮 花椒 胡椒 干辣椒 像树叶一样的叶子 每样买点 用开水烫一下 然后用纱布包起来 2.然后鸭子用开水煮一下 就捞起来 备用 3.然后煮开水 倒味事达酱油 颜色要漂亮 不能太咸 再把纱布包好的卤料放下去 4.鸭子丢下去卤就行了 记得要翻面 把鸭子油卤出来 卤汁越来越香 5.卤汁不要丢掉 用碗装起来 下次又可以卤 卤汁越久越香 因为集齐了所有的油 和香味 一次卤料可以卤4次

可以插筷子 就熟了

好了

卤好了以后凉拌

变成了超级美味的卤猪耳朵