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虎皮豆腐(7/8)
黄花菜和黑木耳分别泡发后择洗干净,青菜洗净;
豆腐洗净,横切成长方形厚片(每片大概这么厚吧)
然后切成这样的三角形(这样好看又能入味)
豆腐下热油锅煎至两面焦黄;
炒锅上火,烧热油,爆香葱,下青菜翻炒,再下黄花菜、黑木耳,加肉汤;
(因为家里没有现成的肉汤了,所以就用浓汤宝替代啦(^_^)/~~ )
下豆腐,加盐烧熟。出锅前撒鸡精,勾薄芡(因为加的是浓汤宝,所以这一步可省略),淋上香油即成。
登登登登~大功告成Y(^_^)Y