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西湖牛肉羹(
4
/8)
牛肉切小丁
粉丝泡水,切段,长度可以自己控制
发菜洗净,泡水
准备锅,加水,七碗左右,烧开。一次加入牛肉,粉丝,发菜。
加入准备好的调味品
淀粉加适量水,搅拌均匀,快出锅前,一边一点点倒入锅内,一边搅拌。就是 勾芡
香菜洗净,切小段,撒入锅内,关火。
搅拌搅拌 盛出来就好啦~\(≧▽≦)/~