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家常黑鱼片(2/3)
片鱼，用比较快的刀慢慢的片，黑鱼比较滑，包块布片就不会滑来滑去
然后抄胡萝卜，窝笋，放入开水，烧开后，倒入黑鱼片，放入盐，水开后关火，不要煮时间太长，不然蔬菜会黄，鱼肉会老
然后另起一锅，倒入稍微多的油，把油热了，然后热油浇在辣椒花椒上面，把辣椒油倒到黑鱼上，完成