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玫瑰馒头(11/13)
准备材料。火腿肠,酸奶,火龙果洗净切块
面包机放入火龙果肉,盐(可不加)。酸奶
放入面粉,手指戳一个洞。放入酵母
面包机启动发面团模式,去玩1h30分钟再回来吧。嘿嘿
揉面中,可以放入适量火腿肠(也可不放)
发好的面,估计因为酸奶的原因,发的太厉害了。后来加了不少面粉
面团揉光滑,切成两半。搓成条状,切成小剂子。撒粉防粘
将小剂子全部按扁,擀开。四个面片依次叠放。(擀的太丑,请忽视。)自上而下卷起来
用手指在中间轻轻滚动,从中间切断
就像这样哦,切面向下放就行。可以掰一下花瓣,更美观
依次做好所有玫瑰花就可以啦。这种颜色还是很美的
所有成品,等的时间长了有的都粘一起啦。小伙伴们做的时候要注意哦。蒸锅放入适量冷水,铺上屉布。(可以醒15分钟)我试了直接不醒就蒸,感觉也没啥区别。大火烧开转中火15分钟,关火闷5分钟即可。
当当当。出锅啦,玫瑰花变成郁金香了。嘿嘿,因为放了酵母,最好不要趁热吃哦。第二天当早餐蛮好的