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韭菜水饺(
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韭菜洗净切碎,加入适量盐静置一会,韭菜出水挤干
锅中放油,鸡蛋打散入锅炒碎,然后直接把韭菜和猪肉糜倒入锅里,加盐糖味精搅拌均匀,最好再放点猪油起香,取出装入干净的盘中
包入饺子皮,下锅煮熟