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酸辣砂锅鸡(7/9)
洋葱切丝，姜切丝，辣椒切末
将切好的洋葱，辣椒，姜丝放入砂锅，加入10g盐，10g白醋
加入10g生抽
加入5g红糖
挤入新鲜柠檬汁
鸡肉洗净，切块
放入砂锅，散入少许胡椒，一小碗水，与酱汁搅拌均匀
大火煮开，转小火慢炖15分钟
揭开锅盖，搅拌一下，等汤汁收干，即可出锅