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秘制五香酱牛肉(2/9)
把牛肉泡去血水 把香料用水泡一下 戴上一次性手套，把牛肉全身扎上眼，把黄酱倒里面抓匀，一定要抓匀，把所有的香料、姜、料酒放进去在抓匀
封上保鲜膜放冰箱里腌一晚上
早上起来把肉拿出来 肉和全部香料倒入电压力锅中
碗汁:老抽、生抽、味极鲜、料酒、盐拌匀
老冰糖
把碗汁、老冰糖全部倒进去
倒上一锅水搅拌均匀
压五十分钟，就可以了
做完以后别急着吃，在锅里泡半天在拿出来味道更好哦