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西红柿鸡蛋猪肉饺(3/13)
二八开的肥瘦猪肉加小块姜打成馅，用了豆果买的搅肉机，很方便
西红柿去皮切碎，热水烫后很容易剥皮
鸡蛋3个打匀待用
锅内放勺油
鸡蛋液放入，煎熟待用
鸡蛋捞出后，剩余的底油继续用，放入西红柿块翻炒下盖上锅盖稍焖2分钟
放入鸡蛋，用锅铲切碎鸡蛋块混炒匀，放入2勺盐调味
用压泥器进一步压蓉，顺便夸奖下新入的woll锅，确实好用
西红柿鸡蛋晾凉后混入肉馅拌匀
开始包饺子啦
包好入锅蒸
熟啦！
清淡不腻，向爱吃西红柿炒鸡蛋推荐这款！