三椒炒鱿鱼干(
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青椒洋葱切块，朝天椒切小段
泡了一下午的鱿鱼干，去骨刺，去表皮，然后开菱形刀花，切成一块块的
起热锅，放少许油，现将鱿鱼块炒熟，盛出备用
锅内倒入适量油，炒青椒等，待青椒七八分熟，加入适量盐，翻炒均匀后加入鱿鱼块
加少许料酒
出锅啦，味道极好…
