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土豆肉馅丸子(4/6)
准备肉馅,超市有现成的,也可以自己剁,我图方便,直接买现成的
土豆蒸熟压成泥
把土豆泥和肉馅和在一起,加入面粉增加粘性,面粉还是比较容易碎的,也可以换成糯米粉,糯米粉比较有弹性加入调料,浓汤宝很咸,盐少放些
放清水,加入浓汤宝
把土豆肉馅和好 ,搓成丸子下锅,熟之前别动它,容易碎
成品,口感很软糯,很适合老人孩子