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泡椒凤爪(2/4)
凤爪洗净剪掉指甲,放入高压锅准备
加入姜片,大蒜,干辣椒,泡椒,辣的程度根据个人来
加入生抽,醋,料酒,少许清水,盐,糖,然后高压锅叫5-6分钟左右
开锅后加入少许鸡精,肉偏软烂,喜欢硬的可以少叫一会儿