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自製辣椒醬(1/8)
干辣椒剁碎
大蒜切成碎蒜末
把干辣椒，蒜末放入器皿中
把鹽，味精放入器皿中
菜油入過燒紅冒煙
放入孜然，花椒，冒煙起鍋入器皿
把放入的鹽，味精，攪拌均勻
將油倒入干辣椒中慢慢攪拌均勻