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日本于兰盆节吃的传统白玉团子。(4/8)
粉加水揉透,再不粘手不粘盆。加湿布覆盖醒15分钟。
搓成粗条,摘成挤子。
摘成剂子。
剂子搓圆成球,再稍稍压扁。
水烧开下做好的白玉团子。
团子浮上水面后烧2到3分钟。即可。
放凉水里过凉。
食用时可配红豆沙、黄豆粉嗯、或做成冰糖水配水果粒吃。