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酸辣鸡丁(1/5)
1，将鸡胸肉切丁，用料酒淹上
2，将青辣椒切丝，红辣椒切段儿，姜，蒜切沫
3，将锅加热，放入适量油，先将鸡肉炒熟，为防止沾锅，可放入少量水
4,鸡肉八分熟后，放入姜，蒜，青红辣椒，适量盐，花椒面，酱油，醋…继续翻炒，至熟
5，最后用少量淀粉勾欠，出锅～