南瓜馒头(9/12)
1.南瓜煮熟打成汁!等放温不烫手时加入酵母粉、白糖搅拌均匀!
2.加入面粉搅拌成片状时就差不多了!
3.把面粉揉成光滑的面团放着发酵!我这个还没揉好就拍图了,大家可以再揉一会就好了!
4.发酵到面团的两倍大就ok了!
5.把发酵好的面团分成若干块,做成自己想做的花样!
6.做好的馒头放着10钟,再发酵一下!
7.锅内放水,把馒头摆在蒸烙上,馒头和馒头之间分开一点,免得黏在一起!开大火蒸起来吧!
8.20分钟后关火,再闷5分钟才可以开盖,要不然会缩回去的哦!
开盖啦!
出锅啦!这次我没放牛奶,大家也可以放牛奶或者奶粉哦,这样更香!
最小的小兔兔,是做给女儿希希的呢!
很蓬松有没有!