椒盐黄秋葵(7/16)
准备好黄秋葵,洗净待用。
黄秋葵用刀切掉头子
红辣椒,青辣椒洗干净
洗净的黄秋葵和辣椒晾干水份
辣椒去除中间的籽,切成0.5厘米宽的丁,待用
黄秋葵切滚刀
黄秋葵和辣椒切好,准备下一步
1个鸡蛋,适量盐和面粉,调成面糊糊。如果面糊糊太干,可以加适量清水。
把切好的黄秋葵倒入面糊中裹上面糊
锅里倒菜籽油,烧热后将裹上面糊的黄秋葵放入,进行油炸
油温不要太热,将黄秋葵炸至金黄色出锅
将所有黄秋葵炸好后起锅
取适量盐,花椒面和胡椒面配成椒盐料。配好的椒盐料放微波炉中火叮1分钟,让椒盐的香味彻底激发出来
干净的锅放入姜蒜末炒出香味,倒入炸好的黄秋葵,辣椒丁和椒盐料。翻炒,让黄秋葵表面均匀的沾上椒盐料即可出锅
香喷喷的椒盐黄秋葵出锅了
好吃,就是这么简单!