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紫薯酱肉包(8/11)
紫薯蒸熟，加水榨成汁，加酵母，和成面团。
和面期间，杏鲍菇切细，加调料、鸡蛋和成肉馅。
面团发至两倍大。
加少量面粉，稍微醒一下，切成挤子，擀面皮。
包包子啦，再醒发一刻钟。
上蒸笼整20分钟，闷五分钟，再揭开盖子。
蒸好啦，我要摆盘啦～
漂亮吧～
配上一杯葡萄汁，我最爱的紫色旋风…
来个细节特写！
啧啧啧，美味啦～