南瓜洗净切块蒸熟后料理机打成泥，加入面粉和糯米粉和成面团，分成若干个约30克的小份搓圆后压扁中间凹进去放入凤梨馅（自己用凤梨、冬瓜、蜂蜜和麦芽糖制成的凤梨馅，也可用豆沙或别的馅做不同的口味）搓圆压扁入月饼模具，模具内事先刷层油可防粘。

入蒸锅蒸熟就可品尝啦！