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洋葱腊肠炒蛋(
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准备所需食材。简单吧!
洋葱和腊肠分别洗净切成小块,葱切末,鸡蛋加盐打散(也可加少许清水)。
锅内适量油,大火烧热,倒入腊肠,炒至变色出香味。
倒入洋葱,炒至变软。
改中小火,倒入蛋液,不要急于翻炒,让蛋液铺开成形。
再翻炒,即炒出较大的蛋块。
撒上葱花,略翻炒即可出锅了。
装盘。一道简单美味的洋葱腊肠炒蛋就做好了,好看又好吃哈!