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清蒸鲤鱼(
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1. 把鱼洗净 切好 倒上料酒、鲜抽、食盐,腌制10分钟!
2. 把切好的葱姜丝、大料、香菇片、辣椒丝均匀的撒在腌好的鱼上!
3.上锅蒸20分钟左右!
4.油中放少于花椒 炸制焦黄,趁热淋在蒸好的鱼上即可!