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凉拌面(3/10)
准备好食材,这里忘了照葱和蒜了
将麻酱用水稀释,加一点点盐
葱和蒜切碎,蒜要拍完再切
黄瓜切丝,香菜切碎,辣椒切成圈
烧一锅水,水开了之后放入冷面,冷面在煮之前要泡一个小时
冷面煮好后,过两遍冷水
过完水之后的冷面
加入香醋、糖、少许酱油、蚝油、盐、味精、鸡精
拌好之后,放入切好的黄瓜香菜辣椒,麻酱,还有辣椒油
非常好吃,都连着吃了好几天了