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糖心蛋(4/6)
鸡蛋冻水下锅 一边煮要不停的打圈 （为了鸡蛋黄保持在中心）
大火煮四分半至五分钟（看鸡蛋大小）立刻放冻水剥壳
看看 底部那蛋白还会晃动呢
好 把卤汁加鸡蛋放入保鲜袋 放冰箱保鲜一晚（卤汁是我之前卤鸡腿的 也可以用点盐 糖 酱油 做酱汁）
鸡蛋卤了一晚 可以吃了 教你用一根线来切鸡蛋（可以避免蛋黄都粘在刀上）话说蛋黄很珍贵的说
开吃