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秘制炖豆腐(
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将豆腐切成小块,易受热
将大葱切段,大蒜拍碎备用
在锅中放入净水,煮至沸腾,加盐,调味。倒入豆腐,小火慢炖。
两分钟左右后,加入辣椒,鸡精,等自己喜欢的调料。依个人口味添加。
两分钟后收汤,撒入葱末,蒜末出锅