鲜香土豆片(
2
/9)
土豆去皮切片
青椒切块儿，胡萝卜切片
葱姜蒜切末，小米椒切段。
调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。
土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
料汁倒进锅里炒匀
青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。
装盘
