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咸味吐司（肉松火腿吐司）(4/18)
材料集合图。
先将牛奶倒入面包桶 对角放入糖和盐。
倒入面包粉，盖住液体。然后面包粉中间挖个洞加入酵母。
放入面包机，选择和面程序 23分钟。
第一次和面程序结束后加入黄油，进行第二次和面 23分钟。
利用这个时间，火腿肠切小粒待用。
两次面团和好之后放入容器中，盖上保鲜膜，室温发酵。也可以选择面包机发酵。我习惯用蒸锅烧开热水后利用热水的温度发酵一小时。
发酵好的面团体积膨大1.5-2倍。拿出来排气。我利用擀面杖排气。
如果面团有点粘手的话可以抹点食用油在手上。将面团擀大，擀均匀。
涂上沙拉酱，加入肉松火腿。
然后卷起来。
切成三份。
切口处漏出肉松火腿馅料的部分收口捏起来哦。
放入吐司模，盖上保鲜膜进行第二次发酵。我是提前220度预热烤箱15分钟。然后关掉烤箱利用烤箱温度进行第二次发酵面团。45分钟之后面团就会发酵到吐司模七八分满的地方了。这时可以烤面包咯。180度30分钟。
入烤箱前撒上杏仁片哦。很香的。
吐司出炉啦。
切开后内部图。很松软哦。
成品图。