番茄洋葱炖牛肉(
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将牛腱子肉洗干净冷水放入锅内,加入葱姜料酒去腥,水开后,将牛腱子肉取出
牛腱子肉放入高压锅,加入桂皮香叶,红酒,水,按下牛羊肉键,就可以了
高压锅压好后取出牛肉,凉后切块,将番茄去皮切块,洋葱切块,青椒切块,香葱切葱花和葱段
热锅冷油,下番茄煸炒,加入葱段,炒出汁水。
加入洋葱和青椒翻炒
加入切好的牛肉翻炒
加入点红酒,酱油,盐,加水没过牛肉,开始小火慢炖。
出锅,撒上葱花