红茶酥饼(
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黄油室温软化加糖粉，用电动打蛋器搅打蓬松发白，分次加入蛋黄液，搅打均匀。再加入红茶粉。
筛入低粉。
混合无干粉，滚圆整形。
用保鲜膜包住，冷冻2小时。
烤箱预热180℃，取出冻硬面团，快刀切1cm左右厚片，边缘部分再在糖粉上滚一圈。入烤箱转170℃，20分钟。
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