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生日蛋糕,抹不平奶油的亲们,也可以做出高大上的蛋糕哦,(4/5)
先把鸡蛋分离,分三次加入白糖打发到硬性,
把油和牛奶放一起拌匀,在筛入低粉,拌匀,加入蛋黄,这是后蛋法,做出来的戚风比较细腻
蛋白加入拌匀的面糊里就可以烤了,140度30分钟,170度30分钟就可以了,这样不会开裂哦
蛋糕冷了以后脱模,分成三片,加入自己喜欢的水果,抹好奶油就可以根据自己喜欢的水果装饰了,然后在围威化饼,
系上丝带,打好蝴蝶结就ok了,是不是很高大上啊,这个是八寸的蛋糕哦