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萧山萝卜干炒毛豆(
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毛豆用水先煮熟,再沥干水分备用。萧山萝卜干洗净,多泡几次水,洗去一些盐分,切成丁备用。
冷锅热油,待油热后加入萧山萝卜干翻炒。
炒均匀后再加入烧熟的毛豆一起继续翻炒。
根据自己口味加入适量的糖,鸡精一起翻炒,直到炒均匀了就可以了。(由于萝卜干本身很咸,所以就可以不用再加盐了。)
美味的萧山萝卜干炒毛豆就做好了。
陪着粥或泡饭吃绝对一级棒。