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追剧小零食——超简单的卤煮五香花生(4/5)
新鲜花生买回来先多掏洗几次，用牙刷挨个刷净上面的泥土。每个花生捏一个小口方便入味
洗白白就酱紫啦
取一个干净的锅加入八角，桂皮，干辣椒，花椒及适量盐，盐的用量要比平时多一些哦
再加上适量水以淹住全部花生为准哦。盖上锅盖大火煮开后转中小火煮大约30～40分钟直到花生绵软，煮的过程中尝一下咸淡，以水尝到比较咸为好。
煮好的花生别急着捞出来在锅里浸泡到完全凉透，用保鲜盒装起来如果喜欢味道重一些可以加入一些煮花生的水继续入味，吃不了的一定要放冰箱冷藏保存，不然会馊哦