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懒人菜之有机菜花炒木耳(
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菜花洗净后掰成小朵,可以留一部分茎,用开水焯一下
发好的木耳洗净,也撕成差不多大的片;香葱洗净擦干后揪成几段
油入炒锅,大火加热,同时放入揪成段的香葱,葱变金黄色时将菜花和木耳一同倒入
快速翻炒均匀后,加少许水,改中火,加盖闷一分钟
关火后加半茶匙盐,继续翻炒均匀,出锅!脆嫩可口,配粥下饭都不错。