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全蛋液 橙皮小蛋糕(1/5)
全蛋打发 分三次加入细砂糖 打至拉起尖角
筛入低筋面粉 快速翻拌至顺滑
加入水和色拉油 翻拌均匀 最后加入切碎的橙皮
模具抹油 倒入模具 8分满 此配方可做两盘（一盘12枚） 烤箱预热150c 25min
出炉 倒出 次方不易回缩