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土豆龙利鱼焖锅(11/14)
龙利鱼解冻，切块儿
土豆切块儿，放水里防止氧化●﹏●
把洋葱切好准备着⊙▽⊙
老婆喜欢丸子～就加了一些～
生抽，老抽各一勺，酱油来一勺，加一小碗水，切好的葱段放入其中
锅里加油，开始炒土豆和丸子
加1/3小碗的水，等丸子差不多软的时候
倒入调好的酱汁，锅内水已经很多了不用再加了
扣上锅盖开始焖
焖十分钟左右加洋葱进入，加1/3碗水，继续焖。ps：具体加不加水视情况而定，不要听到油锅的滋滋声，听到了就是该加水了
再焖五分钟左右加入切好的龙利鱼，加少量水
盖好锅盖继续焖十分钟
这时土豆基本上全是面的了，一捣就是泥(๑´ω`๑)
上桌！